DORMIR CERTES, MAIS POURQUOI PAS ÉGALEMENT SE RÉGALER

 

 

Faire découvrir la région à nos voyageurs ne se résume pas à indiquer les plus beaux spots à visiter ou les meilleures randonnées à réaliser même si cela reste un incontournable, c’est aussi vous faire découvrir toute la richesse de notre région et notamment sa richesse culinaire.

Nous avons à cœur de vous proposer les séjours les plus complets possible pour que votre expérience chez nous soit la plus inoubliable.

Nous vous proposons la découverte de produits régionaux à boire et à manger tout au long de la journée.

Je me sens obligée de commencer par nos incontournables régionaux: les fromages Normands. Chaque matin mais aussi pour le déjeuner ou le dîner nous vous proposons de découvrir trois fromages Normands: camembert, Pont l’Evêque et Livarot. Sous la forme de planches ou de raclettes (oui, oui de raclettes, ces trois fromages sont un délice une fois fondus).

Autres produits typiques de notre région: les produits de la mer. Ils font partie intégrante de la culture Normande. Nous sommes à deux pas de la mer et avons choisi de travailler directement avec une poissonnerie familiale proposant chaque matin le produit de leur pêche. Nous vous proposons ainsi deux sortes de plateaux de fruits de mer.

Enfin, nous vous proposons également des entrées, plats et desserts préparés par un chef Caennais. Ces plats sont cuisinés avec des produits locaux et de saison et conditionnés en bocaux. En libre service vous pouvez les déguster à l’heure de votre choix.

 

Les boissons sont également pour la majorité des produits locaux et bio: jus de pomme, cidre, calvados, komboucha …

Seule entorse à notre chauvinisme (lol) … le vin.

Nous adorons notre région mais nous devons également reconnaître qu’elle n’est pas faite pour produire les bons vins que nous aimons vous proposer.En revanche, nous ne dérogeons pas à la règle de vous proposer des produits sains et naturels. Au domaine, vous ne trouverez que des vins natures choisis (et dégustés par nos soins bien sûr!!😉) pour vous permettre de sublimer les mets que nous vous proposons.

Les vins natures c’est quoi?

Ce sont des vins auxquels aucun intrant chimique (ou de manière raisonnée) n’est ajouté dans la terre (culture du raisin) ou dans la cuve (vinification). Ce sont des vins vivants, chantants qui nous font découvrir une autre façon de déguster le vin et d’en apprécier toute ses subtilités.

Pourquoi des vins natures?

Parce que nous souhaitons travailler avec des vignerons engagés dans le respect de la terre, de la planète et de nous par ricochet.

 

Tous ces produits sont disponibles sur commande jusqu’au jour même, sauf les boissons qui sont déjà à disposition dans l’espace détente.

Alors si nous faisons un petit résumé?

Séjourner au domaine de l’Hostellerie, c’est dormir dans une maison de plusieures centaines d’années, rénovée avec amour pour vous apporter la combinaison parfaite entre histoire et modernité, c’est profiter de moments conviviaux ou plus intimes selon vos envies lors du petit-déjeuner accompagné de produits frais locaux et souvent maison, c’est pouvoir déjeuner ou dîner directement sur place parce que vous souhaitez profiter d’une journée à flâner autour de la piscine en amoureux ou parce que vous souhaitez dîner aux chandelles sur la terrasse avec votre amoureux ou amoureuse pendant que les enfants sont couchés.  

C’est aussi, profiter d’un massage prodigué par des mains de fée ou partager un moment ludique avec vos enfants lors d’un cours de yoga parents/enfants.

Alors, ça vous tente? 😉

 

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La nouveauté 2022: La piscine et son abri

Nous en rêvions depuis longtemps sans jamais oser y penser et bien c’est chose faite la piscine et son abri vous attendent au Domaine.
Exposée plein sud, la piscine est chauffée et couverte.
L’abri vous permettra d’en profiter sur les périodes plus fraiches de l’année.
Pourquoi une piscine?
Parce qu’il ne faut pas se le cacher, c’est un service très recherché par nos voyageurs qui souhaitent pouvoir profiter comme il se doit de leurs vacances.
Parce que les températures en Normandie sont de plus en plus clémentes et que l’utilisation d’une piscine ne semble plus être réservé au seul mois d’été.
Pourquoi un abri?
L’abri permet de répondre à plusieurs de nos critères.
Le premier est la sécurité de nos clients. Nous pensons souvent aux plus jeunes d’entre eux mais les adultes sont tout autant concernés.
L’abri permet une protection contre toute chute dans l’eau et permet ainsi à chacun d’être en sécurité dans les espaces extérieurs.
Le deuxième est l’utilisation de la piscine le plus longtemps possible. En effet, l’abri permet de se baigner sous la pluie ou à des températures basses. Nager sous l’abri c’est comme nager dans un cocon. On s’y sent protégé et pour l’avoir testé par temps de pluie c’est assez magique.
Le troisième est l’économie d’énergie. L’abri permet à la fois de conserver une eau propre, le système de filtration en est d’autant moins sollicité et de chauffer l’eau. L’abri a un effet serre qui au contact du soleil permet de maintenir la température de l’eau (entre 28 et 30 degrés), la pompe à chaleur fonctionne beaucoup moins et l’eau de la piscine se chauffe en partie grâce au soleil.
Alors oui je vous l’accorde, une piscine n’a rien de très éco responsable et ça a été un vrai questionnement lors de notre réflexion.
Nous avons donc cherché à penser la piscine au mieux pour que cette dernière ne consomme ni trop d’eau, ni trop d’électricité.
L’abri a été une réponse à nos exigences. Un autre point a été retenu, celui d’une piscine de taille raisonnable et de profondeur raisonnable pour limiter la consommation d’eau.
J’espere que ce petit plus vous donnera envie de venir découvrir ou redécouvrir notre Domaine.
A bientôt
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Massages, yoga et méditation

 

Nous sommes en septembre 2019 lorsque nous rencontrons Valérie DESCHAMPS lors de notre premier cours de yoga: un cours de yoga en duo, un besoin pour moi de mettre fin à des problèmes de dos chroniques et une envie profonde de partager ce moment ensemble pour Gilles.

Nous y avons tous les deux découverts bien plus: une prise de conscience de nos corps, une amélioration significative des douleurs dorsales, une meilleure gestion du stress et une rencontre, celle de Valérie.

C’est donc tout naturellement que nous avons souhaité proposer ses services au domaine.

C’est en Inde que Valérie a découvert le yoga, l’ayurvéda et la méditation.

Diplômée dans ces trois disciplines, elle exerce depuis 15 ans auprès des adultes et des enfants.

 

Nous avons fait le choix de vous permettre de découvrir ou redécouvrir ces trois disciplines lors de votre venue au domaine.

Vous pourrez ainsi, si vous le souhaitez, pratiquer le yoga ou la méditation en cours individuels ou avec vos amis ou votre famille. Des cours de yoga parents / enfants sont également possibles. 

 

Quant aux massages, je ne peux que vous conseiller les doigts de fée de Valérie. 

 

Le massage Abhyanga est une partie intégrante de la médecine ayurvédique.

 

Abhyanga signifie massage à l’huile de tout le corps. C’est un massage relaxant et finalisant, qui peut être tonique et rythmé et qui a pour finalité la relaxation, l’amélioration de la digestion et de la circulation sanguine.

 

Et pour que vous puissiez en bénéficier dans les meilleures conditions, une salle est entièrement dédiée à ces différentes pratiques. Vous pourrez pleinement vous relaxer dans un lieu calme et apaisant.

En d’autres termes, vous pourrez bénéficier pleinement du savoir-faire de Valérie, pendant que votre moitié s’occupera des enfants!!! 😉

Et si vous souhaitez aller plus avant dans ces différentes disciplines, nous organisons des week-ends yoga ou vous êtes entièrement pris en charge par Valérie et par nous pour vous permettre de vivre une expérience unique ou vous pourrez découvrir ou perfectionner votre patrique du yoga et de la méditation. Tous les niveaux sont les bienvenus.

Nous souhaitons avec Valérie privilégier les petits groupes pour vous permettre de profiter pleinement de ces moment de partage avec elle mais également avec le reste du groupe.

Notre première session qui a eu lieu fin septembre a été vécue par les participants mais également par nous comme une parenthèse, une bulle de détente et de déconnexion qui nous  a tous donné envie de recommencer cette aventure.

Alors si vous êtes intéressé, restez attentif aux prochaines newsletters, vous y trouverez la date de la prochaine retraite.

Merci de votre attention et à très vite 🙂

Lise

 

 

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